Donsol – Tiburones Ballena
30 Abril, 2009
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Hola de nuevo. Escribo brevemente este post para que veais lo que hicimos el finde pasado. Fuimos a Donsol, un pueblecito costero donde todos los años pasan a repostar los butaindines, unos tiburones ballena. Es una reserva natural y estan protegidos. Puedes nadar con ellos o por lo menos intentarlo. Nosotros fuimos un fin de semena. El sabado no conseguimos nada, supongo que sería por la incompetencia del guia, asi que tuvimos que esperar un segundo dia, donde ya si estuvimos nadando con 6 o 7, no a la vez claro. Aqui os dejo unas fotillos para que lo veais.
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Consulado de bordes de España en Berlín
30 Abril, 2009
Después de pasados cuatro meses de disgustos y discusiones absurdas con funcionarios
subnormales malhumorados, ayer por fin fue el día triunfal en que tuvimos en nuestras manos el nuevo pasaporte de Vanesa, con el que ahora nos tocará lidiar con las autoridades rusas para tratar de obtener el visado a tiempo de nuestro viaje a Moscú de finales de Mayo.
No quiero entrar en muchos detalles, porque pasado tanto tiempo ya no estoy ni siquiera seguro del orden cronológico en que tuvieron lugar sus gilipolleces borderías, sus malas respuestas y sus contradicciones, pero me gustaría dejar aquí constancia de que pocas veces me han atendido tan como el culo pésimamente en algún sitio. Así da asco gusto ser español fuera de España...
El resumen de la pesadilla historia es que renovar el pasaporte de Vanesa en el Consulado de España en Berlín ha sido toda una odisea. Necesitábamos un pasaporte con una validez de al menos 6 meses para que pudiera solicitar el visado en la Embajada rusa, y como el suyo caducaba este verano, intentamos renovarlo ya desde Enero para poder hacer las cosas con tiempo. Sin embargo, visita tras visita, cada vez nos ponían una pega nueva y una cara de qué pocas ganas tengo de trabajar con mi sueldo de expatriado que tus impuestos me pagan perro peor que la anterior.
Todo hay que decirlo, en las dos últimas visitas de Vanesa al Consulado se encontró con algún trabajador que hasta entonces no habíamos tenido la suerte de conocer y que nos atendió mucho más amablemente, pero el resto... Te deja boquiabierto que los que deberían estar para ayudarte te suelten más bien lindezas y borderías como "¿no sabes leer?" o "ese no es mi problema", o que se contradigan hasta el punto de que por ejemplo uno te mande hacer las fotos del pasaporte en cierto fotomatón y a la media hora una compañera te espete que cómo se te ocurre hacerte las fotos en un fotomatón
Al final hemos hecho al menos 7 viajes al Consulado (que encima sólo abre en un horario reducidísimo por la mañana), hemos tenido que hacer fotos cinco veces en sitios diferentes (nos habremos dejado 40 € en fotos) y hemos tenido que aguantarnos las ganas de soltarles un bofetón (porque de verdad que me daban ganas) más de una vez. Pero por fin, después de todo, ya tenemos el pasaporte. Ahora sólo falta que gracias a la servicialidad de esta gentuza gente no nos dé tiempo a formalizar los papeles del viaje y nos quedemos en tierra...
Ahora Jon, prepárate que allá vamos.
P.D.: qué a gusto me he quedado...
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Tarta de galletas cubierta de chocolate
30 Abril, 2009
Después de la receta de las orejuelas, vuelvo con un nuevo dulce que siempre me ha encantado y mi madre suele hacer cuando alguien cumple años. Es bastante fácil de hacer. Lo único complicado es encontrar el punto perfecto a la pasta de chocolate; ni muy espesa, ni muy líquida.
Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- azúcar
- mantequilla
- chocolate puro
- leche
- galletas (a ser posible rectangulares)
Preparación:
Se derrite el chocolate a fuego lento. La cantidad variará dependiendo del tamaño de la tarta. Yo en esta ocasión he usado 400 gramos de chocolate puro. Para ayudar a que se deshaga sin que se queme, hay que echar un chorrito de leche de vez en cuando, además ayuda a que el chocolate quede menos espeso. Una vez derretido, dejar enfriar a temperatura ambiente.
Una vez dejado enfriar, hay que hacer la pasta de chocolate. Se mezclan bien las dos yemas de huevo con un par de cucharadas de azúcar. Se añaden unos 400 gramos de mantequilla (que deberá estar a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar). Se mezcla con el chocolate derretido hasta que quede una masa uniforme. Se puede añadir más azúcar al gusto.
A partir de este momento hay que buscar el espesor adecuado añadiendo mantequilla poco a poco y mezclando muy bien. No hay que pasarse con la mantequilla o puede quedar demasiado líquida y desparramarse por toda la tarta.
Para la parte final hay que tener preparado un bol con agua tibia azucarada. En una bandeja se va poniendo una capa de galletas empapadas en el agua y luego otra de chocolate. Lo ideal es que se vaya cambiando la posición de las galletas en cada capa para que sea más consistente. Para acabar, se recubre la tarta por completo de chocolate.
Así me quedó a mí la tarta
Como adorno se puede hacer un merengue con las claras de huevo para la parte superior de la tarta.
¡A comer!
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Varios
29 Abril, 2009
Debido al retraso que llevo con las entradas de los últimos viajes y viendo como cada vez se me van acumulando más y más, os adjunto los links a las fotos de dos de ellos, para que vayáis viendo que sigo viva. 
Espero que tengáis un rato, porque hay muchas.
PEKIN
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http://picasaweb.google.es/anadiag/PEKIN?authkey=Gv1sRgCPiuofSmorqBmgE#
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http://picasaweb.google.es/anadiag/PEKIN2?authkey=Gv1sRgCND23o-nwYCVWQ#
BKK
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http://picasaweb.google.es/anadiag/BKK?authkey=Gv1sRgCN-zxYX7nejlHQ#
Ya solo me faltaría por añadir el viaje a Siem Reap (Camboya) que hice en S.Santa y el de este próximo puente de mayo, que vuelvo a China.
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Argelia
29 Abril, 2009
(…) Tras el golpe militar de 1992, que atajó la llegada al poder del partido islamista Frente Islámico de Salvación (FIS), los argelinos perdieron la cuenta de los cadáveres hallados en los vertederos, en las cunetas, arrojados a un pozo o tirados en la calle con señales de torturas atroces. Durante años, el país durmió con el ruido de fondo de los disparos y desayunó con la noticia de masacres de pueblos enteros. Aberraciones que el Estado atribuía de forma sistemática a los grupos armados islamistas, incluso cuando sucedían a dos pasos de un cuartel y bajo las luces de un helicóptero militar, como sucedió en Bentalha, cerca de Argel, donde al menos 400 personas fueron asesinadas en septiembre de 1997. La de Argelia fue una guerra sucia en la que los contendientes no estuvieron nunca muy claros. Ahora se sabe que la Dirección de Información y Seguridad (DRS), los servicios secretos militares, se habían infiltrado en los grupos armados a algunos los controlaban directamente con la idea de combatir a los integristas con sus propias armas: las del terror. La víctima fue un pueblo atrapado entre dos fuegos. Por un lado, los terroristas y, por otro, un Estado decidido a castigar a una población sospechosa de apoyar a los islamistas. Unos 200.000 muertos entre 1992 y 2002, miles de desplazados y entre 15.000 y 20.000 desaparecidos, el eufemismo con el que se conoce a los secuestrados por el Estado o bien por los grupos terroristas (…) http://www.publico.es/internacional/222200/desaparecidos
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Argelia
29 Abril, 2009
(…) Tras el golpe militar de 1992, que atajó la llegada al poder del partido islamista Frente Islámico de Salvación (FIS), los argelinos perdieron la cuenta de los cadáveres hallados en los vertederos, en las cunetas, arrojados a un pozo o tirados en la calle con señales de torturas atroces. Durante años, el país durmió con el ruido de fondo de los disparos y desayunó con la noticia de masacres de pueblos enteros. Aberraciones que el Estado atribuía de forma sistemática a los grupos armados islamistas, incluso cuando sucedían a dos pasos de un cuartel y bajo las luces de un helicóptero militar, como sucedió en Bentalha, cerca de Argel, donde al menos 400 personas fueron asesinadas en septiembre de 1997. La de Argelia fue una guerra sucia en la que los contendientes no estuvieron nunca muy claros. Ahora se sabe que la Dirección de Información y Seguridad (DRS), los servicios secretos militares, se habían infiltrado en los grupos armados a algunos los controlaban directamente con la idea de combatir a los integristas con sus propias armas: las del terror. La víctima fue un pueblo atrapado entre dos fuegos. Por un lado, los terroristas y, por otro, un Estado decidido a castigar a una población sospechosa de apoyar a los islamistas. Unos 200.000 muertos entre 1992 y 2002, miles de desplazados y entre 15.000 y 20.000 desaparecidos, el eufemismo con el que se conoce a los secuestrados por el Estado o bien por los grupos terroristas (…) http://www.publico.es/internacional/222200/desaparecidos
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Mañana me voy a Myanmar
29 Abril, 2009
Mañana salimos para Myanmar. Aún no tenemos los visados (ni los pasaportes), pero parece que Denise irá esta tarde a por ellos a la embajada que está cerca de su trabajo. ¡Vaya quebraderos de cabeza que nos ha dado este viaje! Yo con poner los pies en la antigua Birmania me doy por satisfecho :D. Pues aprovechamos que el viernes es festivo (Día del Trabajo) para hacer una escapada de 4 días (del jueves por la mañana al domingo por la noche) a la capital, Yangon. Voy sin nada preparado, así que tocará esta tarde ponerse al día de los templos, idiomas y costumbres locales. Estoy contento del viaje, porque si tengo que hablar del trabajo...
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Semana Santa Asiática II – Tokio -
28 Abril, 2009
Después de los magníficos días en Seúl iniciamos nuestro camino a tierras más asiáticas, más tradicionales, nos dirigimos hacia Japón. A primera vista Tokio es una ciudad llena de tecnología, rascacielos que se juntan con zonas arboladas y parques escondidos entra las calles… Aunque todavía, de lo que más me acuerdo es de lo tradicionales y extravagantes que pueden ser a la vez. Hablo de polos opuestos en la misma sociedad, desde el metro llenísimo de gente sin poder entrar, hasta el silencio que se forma dentro de ese vagón en el que no se puede ni respirar. De manadas de robots andando a la oficina con el mismo traje oscuro y camisa blanca, y de la misma manada de borrachos volviendo a casa con la baba colgando mientras apoyan su cabeza en el desconocido de al lado. De las japonesas vestidas de colegialas andando por la calle, hasta los freaks del Yoyogi Park…
