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Archivo de Julio, 2011

Espagueti weekend: Assilah & Moulay Bousselham

31 Julio, 2011

¿Qué pasa si mezclamos a una pareja de italianos con una pareja italo-española, una italiana que está de visita y dos españoles en un viaje de fin de semana en Marruecos? 


¿Qué pasa si las dos parejas y una de las españolas tienen la costumbre de hablar entre ellos en francés, pero ni la chica italiana ni el chico español lo hablan?

Pues pasa lo mismo que si se come una buena porción de pizza con un tinto de verano en un soleado día de julio: una mezcla cojonuda (hasta el momento, me he abstenido de utilizar tacos/palabras malsonantes en este blog porque uno que yo sé me diría que recuerde que soy una señorita. Pero este caso lo requiere, la mezcla es cojonuda).

¿Y en qué idioma se comunican? Pues cada uno en el suyo o los italianos en italiano, los españoles en español con acento italo-argentino, los españoles en italiano, los italianos en español... y cuando no queda más remedio, utilizando a la traductora (en este caso la chica italiana de la pareja mixta) o recurriendo al francés y después traduciendo de nuevo!

Lo que está claro es que la escapada del pasado fin de semana fue genial.


Assilah, ciudad costera a 200 km de Rabat, y campamento base durante el fin de semana, es bella, no, bellisima! 

Su medina es la más bonita que he visto hasta ahora: una versión de los Oudaia de Rabat (en blanco y azul), pero infinitamente más cuidada (y limpia) y con murales y dibujos que le dan un encanto muy especial.

El sábado visitamos la playa de las cuevas. Tras una media mañana nublada, con jersey y partidas de principiantes de mus, el Sole, sí! oh Sole! salió de entre las nubes, para tener una tarde perfecta tomando el sol, bañitos con olas ricas y viendo pasar los camellos y las carretas con caballos.

El domingo fuimos un poco más al sur. A medio camino entre Assilah y Rabat está Moulay Bousselham, un pueblecito en la desembocadura de un río. Y ahí, cuando acaba el río, empieza a serpentear y forma dunas y playas a los lados. El agua allí es tranquila y pagando un poquito, te llevan en bote a las zonas más alejadas, donde no hay nadie... ¡qué paz!



Mis vídeos no molan tanto como los de Milán, pero chouia chouia, lo intento...



Vídeo proyectado en una fachada de la medina de Assilah

La mano de Edu en las calles de la medina

Playa de Las Cuevas.


Camellos en la playa de Las Cuevas



Medina de Assilah. Cuadros.



Alessandro, Edu, Nono, Manu, Giorgia y yo. Tras la cámara: Irene






Moulay Bousselham

En un bote de camino a la playa



Otro atardecer en Marruecos















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estamos de obras

28 Julio, 2011

en breve de nuevo online :)


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máquinas robot que sirven cerveza en japón

28 Julio, 2011

vamos, que si los españoles son los únicos que saben poner cañas, que si los extranjeros no saben, que si tal, que si cual...todo mentira, aquí podéis ver cómo los japoneses son unos auténticos maestros en el difícil arte de poner cañas con su toque justo de espuma ;)


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Hofstede (Dimensiones Culturales) Guatemala.

27 Julio, 2011

Hay una frase muy cierta que me han recordado hoy.

Da igual en que parte del Mundo estés, en la cultura en la qué vivas, con la gente que trabajes, ya sean tus superiores o tus empleados, las tareas o se hacen bien o se hacen mal, indiferentemente de donde proceda la persona que lo realiza. Solemos decir que hay culturas diferentes, que hacen las cosas diferentes, es verdad, pero al fin y al cabo si tu debes hacer algo o se lo mandas hacer a alguien, la tarea se realizará bien o mal.

Tras escuchar esto, se me ocurrió buscar las Dimensiones Culturales de Guatemla de Geert Hofstede (http://www.geert-hofstede.com), y como llevo ya 10 meses en el país voy a analizarlas intentando darle un sentido práctico.

Estas dimensiones culturales se dividen en cuatro parámetros ( ahora hay cinco pero Guatemala no ha sido medido en el último):

1-Power Distance Index: El índice de distancia al poder se refiere al grado de aceptación en los miembros menos poderosos de  una cultura, de las diferencias de poder o la desigualdad.  El PDI será mayor en la medida en que dichas diferencias en estructuras sociales o jerárquicas (como empresas, instituciones o familias) sean más marcadas y generalmente aceptadas

En Guatemala el valor es 95, el mayor de todo Latinoamerica (España 51) y en el estudio (70 países analizados) sólo  es superado por Filipinas y Malasia.  Esto indica que las organizaciones son muy verticales en las cuales las jerarquías están muy definidas y existen grandes desigualdades de riqueza ya sea en las compañías como en la sociedad. Guatemala es un país donde la renta per cápita a penas alcanza los 2.800Us$ al año, pero si tuviera que vender un producto de lujo en Centroamérica (quitando Panamá) me iba “de cabeza” a Ciudad de Guatemala donde vive una clase social muy alta que le “sale el dinero por la orejas”.Guatemala es el país del mundo con más Jet/avionetas privadas por persona.

Otro aspecto de las organizaciones en donde se notan las jerarquías son los sueldos. Aquí un ingeniero con algún año de experiencia puede optar a  trabajos donde cobrará 450 Euros al mes. Insuficiente para vivir en zonas decentes / buenas de la ciudad (Zona 10, 14 y 15). Una vez que vas ascendiendo en las compañías los sueldos van mejorando. Además aquí la cultura de la empresa (siempre hablando en general, hay excepciones y supongo que serán varias) es de mano dura. El empleado es un “pseudo esclavo” aunque suene mal, lo que yo conozco ( qué tampoco es mucho) el empleado está explotado y la flexibilidad brilla por sus ausencia. Dicen que sino pones mano dura, los empleados vaguean. En mi opinión lo mejor es crear cultura empresarial para que el empleado se crea parte de la empresa y dándole flexibilidad realice sus tareas a tiempo y de la mejor forma posible.

2-Individualism: El IDV define el nivel en que los individuos se integran en la sociedad y el sentimiento de pertenencia al grupo. En una sociedad con alto IDV, por ejemplo, los individuos tienden a preocuparse de sí mismos y de su familia más cercana, mientras que en una sociedad muy colectivista, los lazos grupales son más amplios y la unidad familiar es mucho más extensa (incluye a tíos, primos o abuelos).

En Guatemala el valor es de 6, el más bajo de todos los países analizados (media Lationamerica 21, España 55). Esto indica que es una sociedad SUPER colectivista. Es verdad, aquí la familia es un eje muy importante de la sociedad. Lo peor que le puede pasar a una madre de Guatemala es que su hija se vaya a estudiar o trabajar fuera del país ( no digo que en otros país también haya este sentimiento pero más aceptado). La familia es muy importante y engloba una gran cantidad de miembros. Los eventos familiares son ineludibles.  Pero sí es verdad que hay una necesidad de pertenecer a grupos. Entre la clase social alta, los grupos o mejor denominados “burbujas” aparecen por todas partes. Vivir en un condominio privado. Estar inscrito en club social exclusivo. Por otro lado el individualismo es mal visto, a esto indico el hecho de no tener una pareja estable o estar casado cuando llegas a una edad ( estoy hablando de 25-30 años). Puedes ser denominado como “un bicho raro”.

3-Masculinity : Este indicador define la tendencia de una cultura hacia patrones de conducta de una mayor masculindad o femineidad. El estudio de Hofstede revelaba que los valores femeninos eran más parecidos entre diferentes culturas que los valores masculinos. Las sociedades masculinas eran más asertivas y competitivas frente a las femeninas, generalmente más modestas y empáticas. En las sociedades masculinas hay una mayor brecha en cuanto a los valores masculinos y femeninos, y las mujeres tienden a ser más competitivas y asertivas.

Tiene un valor de 37 Guatemala (España 42). Este es el qué veo menos claro. En general la sociedad de Guatemala es bastante, con todos los respetos, machista en ciertos aspectos. Existen bastantes vocablos que me parecen denigrantes para las mujeres ( a las chicas a las que en España dirías “Chicas, chavalas, niñas” aquí las llaman Culitos) y en los puestos de trabajo la gran mayoría de altos cargos son hombres ( en España algo está cambiando aunque todavía prevalece el Hombre, de ahí la puntuación. También añadir que el ministerio de igualdad español fue algo de risa también). Pero en la familia el hombre tiene el poder aunque en menor medida, la mujer tiene cierto poder con respecto a sus maridos (atarles con correa para que no se desboquen). Otra cosa a destacar es cuando pasa una mujer despampanante por la calle, o no tan “tremenda” pero extranjera, pues aquí la típica mirada no se intenta disimular sino con toda la desfachatez la miran como si fuera un “cacho de carne” e incluso le sueltan unas frases con muchas connotaciones soeces.  Al fin y al cabo es una sociedad en el rango medio dentro del estudio. Yo creo que todavía queda mucho que hacer en Guatemala. (en España también  pero algo menos).

4 -Uncertainty Avoidance Index: El UAI trata de la aceptación de la sociedad de la incertidumbre y la ambigüedad frente a una verdad absoluta. Según Hofstede, un país con alto UAI tratará de evitar riesgos, situaciones desestructuradas, o que se salgan de lo habitual. Dichos países son más emocionales, suelen reforzar la seguridad con leyes estrictas, y a un nivel filosófico y religioso, creen en una verdad absoluta. Por contra, los países con bajo UAI suelen ser más reflexivos, tolerantes y relativistas.

Guatemala tiene un valor de 101 ( España tiene 86) sólo superado por Grecia y Portugal. Los riesgos y los cambios no son bien vistos aquí. Prefieren malo conocido al bueno por conocer ( una frase muy mal usada). En Guatemala hay un clamor bastante importante por la “mano dura” ante la multitud de problemas que asolan al país. No saben que esa no es la solución, pero les gustan las leyes estrictas, muchas de ellas con sentido muy cuestionable ( ley seca a partir de la 1 a.m. para evitar altercados, ¿más todavía?). La verdad que existen multitud de  leyes, pero me remito al dicho (qué también es extrapolable a España) “hecha la ley echa la trampa”. Creencia en una verdad absoluta y muy religiosos. Qué decir ante ello. Es un país muy religioso en el cual creen que Dios está por ahí “pululando” para ayudarles. España está prediendo día a día esa creencia en que Dios primero y Dios nos ayudará.

Bueno esta es mi opinión sobre estas dimensiones culturales. Al fina y al cabo da igual de donde seas, el objetivo es hacer la tarea de la mejor forma posible.

http://www.geert-hofstede.com/hofstede_dimensions.php : Todos los resultados de este estudio.



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Pistoletazo de Salida

26 Julio, 2011

Técnicamente la aventura empezó hace más de un año pero es hoy, 26 de julio, encierro Máster Alcalá-CECO mediante, cuando empieza la carrera de verdad. Me encuentro ya preparando una nueva vida, en Nueva Delhi, India. Preparado para lo desconocido, para aprender y sin duda alguna, para crecer (por dentro, que por fuera lo veo ya complicado). 

Aunque mi pasión por el atletismo no se refleja en mi velocidad media, para llegar hasta aquí he contado con un equipo, que ni un Campeón Olímpico!

Liebre

Psicólogo

Club de Fans

Son todos los que están pero no están todos los que son, no podría acabar este post jamás si tuviese que agradecer a tod@s, pero desde luego que yo sólo no lo hubiese conseguido. Así que a partir de ahora intentaré contar cómo transcurre esta larga y apasionante carrera :)

P.D.: La foto que he utilizado de fondo de pantalla es de la Maratón de los Juegos de la Commonwealth , al fondo, India Gate, la "Puerta de Alcalá" de Nueva Delhi !

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Mercado nocturno de Shida (師大夜市)

25 Julio, 2011

Luces, olores y sabores, en el mercado de Shida

Hoy voy a presentar uno de mis rincones favoritos de Taipei, el mercado nocturno de Shida. De entre todos los mercados nocturnos que pueblan la ciudad de Taipei, con permiso del enorme mercado de Shilin, el mercado nocturno de Shida se lleva la palma, por su buena ubicación, por el enorme número de visitantes, y su gran oferta de tiendas y paradas de comida y ropa.

Fotograma de "Au revoir Taipei"

El mercado, ya de por si uno de los rincones más conocidos y característicos de la ciudad de Taipei,  no hizo más que crecer en número de visitantes después de su aparición en la película Au revoir Taipei (一頁台北), donde el director Arvin Chen localizó una escena de persecución bastante divertida.

Las calles del mercado están siempre llenas de jóvenes, entre ellos muchos estudiantes de la Universidad de Shida (師大大學), muy cercana al mercado. De la calle principal del mercado, Longquan Street (龍泉街), paralela a la calle Shida (師大路), nacen numerosos callejones, poblados de restaurantes, cafeterías, paradas de comida, peluquerías, y numerosas tiendas de ropa, especialmente femenina. Incluso hay un par de 7-eleven y un Family Markt.

Las calles del mercado nocturno se llenan de gente al ponerse el sol

Durante el día, algunas de las calles cercanas alojan también un mercado más tradicional, con puestos de frutas, verduras, etc. Sin embargo, es tras la puesta de sol, cuando Shida se convierte en uno de los puntos más vibrantes y más bulliciosos de Taipei. Especialmente durante los fines de semana, cuando hay momentos en los que incluso cuesta caminar.

Infinidad de tiendas de ropa llenan las calles colindantes a Shida

Entre las paraditas de comida, hay varias que son auténticas mecas de la comida local. Se pueden distinguir por las largas colas que se forman delante de la puerta de los locales, o de los carros. Si se quiere probar la comida local, estos sitios con largas colas son un buen punto donde aventurarse. Eso sí, hay que tener en cuenta que no siempre los gustos occidentales coinciden con los taiwaneses. Un buen ejemplo de ello, es el famoso Stinky Tofu, o Tofu apestoso. Considerado una delícia por muchos taiwaneses, este plato hace honor a su nombre y emana un edor que frena a muchos visitantes a probarlo.

Los mercados nocturnos son el mejor lugar para probar la cocina local

Con el precio del alquiler en la zona subiendo a niveles desorbitados, es muy frecuente encontrarse el  máximo aprovechamiento posible de la superficie, no siendo extraño ver puestos de ropa en las puertas de los restaurantes o rejas en las propias paredes de la calle, de donde cuelgan perchas con vestidos, camisetas, etc.

En resumen, en caso de una visita puntual a Taipei, el mercado de Shida, debería estar entre los puntos imprescindibles de la ruta. Se puede llegar con varias líneas de bus (15, 74, 235…) y en MRT en la parada Taipower Building.

Un pequeño mapa de las calles del mercado hecho por Lunpi (http://lunpi.deviantart.com/), indicando los diferentes tipos de restaurantes que pueblan las calles del mercado

Incluso en las calles menos céntricas del mercado se pueden encontrar pequeños tesoros escondidos

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Grandes éxitos musicales en Panamá (VI): Danza kuduro, de Don Omar

23 Julio, 2011

Después de un tiempo alejado por visitas y viajes por motivos de trabajo, vuelvo a la carga en el blog con mis viernes musicales panameños. Según me dicen, a no ser que en España sólo pongáis Radio 3 (y creo que ni así) conoceréis esta canción que para vosotros es del verano, pero en Panamá llevará sonando desde que estoy aquí: Danza kuduro, de Don Omar.

 

Yo la cantaba cambiando el danza kuduro (que a saber qué demonios quiere decir) por cagando duro. Pero siempre hay más gente con más imaginación que yo y ahí tenemos a uno que se hace llamar Franda y que cambia la canción a el pan tá duro. Mucho mejor que la original, sin duda.

Feliz viernes musical. Y mañana, a contar cosas que pasan con los pasaportes.

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Un 21 de Julio / Un 21 Julliet

21 Julio, 2011

Un día como hoy, 21 de julio hace justamente un año, supe que venía a Marruecos por un año. Hoy, 21 de julio, hemos conocido las listas de este año.

Si hubiera estado en la lista este año, me iría a Dubai con mi queridisima Pati. Si hubiera estado en la lista de este año, quizás, sólo quizás, me habrían enviado a Japón como yo quería.

Pero si hubiera estado en la lista de este año, no habría venido a Rabat, no habría conocido a toda la gente que quiero, no habría vivido lo que estoy viviendo y no tendría que echar de menos la luz de los atardeceres de Marruecos el año que viene.

Hoy estoy triste, queda mucho aún, pero el 29 de septiembre se acerca con paso firme y sin ninguna intención de pararse en el camino.


Un jour comme aujourd'hui, Juillet 21 il y a un an, j´ai appris que je venais au Maroc pour un année. Aujourd'hui, Juillet 21, on a appris les listes de cette année.


Si j'avais été sur la liste cette année, j`aurait parti à Dubaï avec ma très chère Pati. Si j'avais été sur la liste cette année, peut-être, juste peut-être, j'aurait parti au Japon comme je voulais.

Mais si j'avais été sur la liste cette année, j´aurait pas venu à Rabat, j´aurait pas rencontré tous ces personnes qui j´aime, j`aurait pas vecu tout ce que suis en train de vivre et la lumière du coucher du soleil au Maroc ne me manquerait pas l´année prochain.

Aujourd'hui, je suis triste, il reste encore, mais le 29 Septembre s´approche vite vite et sans aucune intention de se tenir dans le chemin.

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Liyu Lake (鯉魚潭), el Lago de la Carpa

19 Julio, 2011

Carretera alrededor del lago Liyu

A pocos kilómetros de la ciudad de Hualien, en el este de Taiwán, se encuentra Liyu Lake, el Lago de la Carpa. El nombre del lago se debe a que su forma recuerda (vagamente, todo hay que decirlo) a la de dicho pez.

De pesca por el lago

El lago es un sitio propicio para pasar una mañana o tarde de fin de semana, con la posibilidad de hacer un picnic en sus alrededores, de navegar en barcas por él, o rodearlo en bicicleta en un amable recorrido por sus 2 km. de perímetro. Las vistas alrededor del lago son bastante bonitas, y el entorno natural es muy tranquilo. También existen varias rutas a pie o trails por las colinas de los alrededores, que nacen alrededor del lago.

Uno de los trails que empiezan en los alrededores del lago

Para llegar al lago, hay que coger un bus con dirección Shoufong en la estación de Hualien Bus Company, que está en Zhong Shan Road. Salen aproximadamente cada 2h. Como el lago no es la única atracción de la zona, alquilar un coche o una moto para desplazarse por los alrededores de Hualien puede ser una buena decisión. El lago se encuentra a 15 minutos en coche desde el centro de Hualien.

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Les Poulettes y la tournée au Maroc

18 Julio, 2011



En fin!


¡Por fín llegó la visita de mis poulettes! Seguro que cuando lean esto de "mis poulettes" se reirán mucho, mucho de mí y me echarán la bronca por haberme "afrancesado" demasiado.

Pero hace poco, en una foto de facebook, un amigo francés nos llamó "les poulettes" a Souki y a mí y me hizo tanta gracia la expresión que ya la he adoptado como mía. Así que lo siento cariños míos, os quedáis con "poulettes"...

Pues sí... la tan esperada visita ya llegó, desde Febrero tenía yo mil ganas de que vinieran mis amigas, de pasar una semana con ellas, enseñarles mi vida, mi país de acogida, mis amigos...

Ya lo dije una vez, pero cuando vienen tus amigos a verte, da igual en qué país estés, si ha pasado mucho o poco tiempo desde la última vez que os visteis. El tiempo se para y vuelves a estar como siempre. Porque con los amigos no hay tiempo, no hay años pasados ni ciudades. Sólo existe esa sensación de estar "en casa".

Mis amigas llegaron y se marcharon con la maleta bien cargada, espero que no solo de regalos y compras (este país y sus medinas tienen la capacidad de volverte loca y comprar más, mucho más, de lo planeado eh!) sino también de aprendizaje y una experiencia que no olviden.

Espero de verdad chicas que lo pasarais tan bien como yo (aunque tuve mis momentos de debilidad-factor calor, factor mayonesa contaminada...)(Es lo que tiene viajar por Marruecos en la semana más calurosa del año).

Fue una pena que algunas no pudieseis venir, ¡os echamos de menos y nos acordamos mucho de vosotras!

Siete días con mis poulettes para hacer la tournée básica por Maroc: Marrakech, Casablanca, Rabat y Fès. 

¿Interesados en hacer una ruta turística con las visitas obligadas por Marruecos?

Seguid leyendo... 






Parada 1: Marrakech



























Con los monos en Jmaa el Fnaa

Nuestros tres días en Marrakech fueron la peor experiencia que he pasado con el calor. 49º  es mucho más de lo soportable para mí. Hacía tanto calor que en algunos momentos se nos hacía difícil pensar de forma clara (lo que daba lugar a comentarios con poco sentido y posteriores risas) y todas las botellas de agua de Marrakech no eran suficientes.

Aun así, dio tiempo para lo clásico: la plaza Jmaa el Fnaa (nuestro riad, el Chouia chouia, estaba al lado de la famosa plaza), la medina y sus tiendas, el Palacio Bahia, los Jardines Majorelle, el barrio de Guéliz, cena con espectáculo de danza oriental, chawarma, zumos de naranja, un día en el valle de Ourika en los Atlas...













































Con nuestro amigo en la Place des Épices

 Tomando el té en el riad

 Riad Chouia Chouia


 Leyendo la Lonely planet en los jardines Majorelle


 Los Atlas

 Valle de Ourika - Atlas
























Juego de las botellas en Jmaa el Fnaa


Parada 2: Casablanca.


Mezquita de Hassan II. 


En Casablanca recogimos a la cuarta componente del grupo. Tras tres días con un calor infernal, los 30 grados de Casablanca se antojaban una maravilla (aunque si hubiese llegado directa de Rabat habría dicho que era un infierno).

¿Qué vimos en Casablanca? Pues el triplete clásico: La mezquita de Hassan II, paseo por La Corniche y parada en las Kenzi Towers. 



 Playa de Casablanca al lado de la mezquita

 Petit taxi casawi






























Parada 3: Rabat


En la Kasbah (ciudad fortificada) de los Oudaias

Y por fin llegamos a Rabat. Cuatro días recorriendo Marruecos para llegar a casa. Porque sí, Rabat es mi casa y así me sentí al llegar. Hamdulillah el calor se había pasado y mi ciudad nos recibió con la brisa del Atlántico.


Tras cenar cerca de casa, cogimos fuerzas en mi salón de tarbas naranjas para empezar la ruta al día siguiente: ¿Paradas obligatorias en Rabat para cualquier turista que se precie?


Tour Hassan y Mausoleo, paseo por la avenida Mohammed V, la Chellah, tiendas de la medina, Kasbah des Oudaias y comidas en el Dar Naji y el Sirio.


 Mausoleo de Hassan II

 Playa de Rabat

 Medina de Rabat 

 Restaurante Dar Naji



Terraza de los Oudaia después de tomar el té


Parada 4: Fès

No podía dejar que mis amigas se marcharan sin haber visitado Fès. Era la ciudad que faltaba para conocer un poco mejor la diversidad de Marruecos y es que tras la turística Marrakech, la urbana Casablanca y la tranquila Rabat, Fès es el viaje en el tiempo, una visita a la medina más antigua del país.

Para la visita confiamos en Younes, guía oficial al que la mayoría de rabatíes acudimos cuando vienen visitas porque habla perfecto castellano además de saber mucho y ser de lo más simpático.

¿Qué hacer en Fès? Pasear y perderse (o no) por sus callejuelas, subir a una terraza para ver los curtidores, aprender que en cada uno de los barrios siempre hay una fuente, un horno, un hammam, una escuela y una mezquita...

 Tren Rabat- Fès

 La famosa Puerta Azul: entrada al laberinto







 Cementerio de Fès


Durante los siete días de viaje saqué muchas muchas fotos (que aún os tengo que pasar, no me olvido), pero para ilustrar este post he utilizado tanto fotos mías como de Lu. Espero que no te importe, pero quería mostrar un poco de Marruecos también a través de tus ojos.


Ya sólo me queda darles las gracias a mis poulettes: muchas mercis chicas por acompañarme, por compartir un poquito de mi vida... ha sido el viaje más especial que he hecho con vosotras ¡y los que nos quedan!

























Foto de Pierre Alain. Gracias por abrirnos las puertas de tu casa.

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